LES CHOCOLATS NOIRS

PALET OR
Ganache chocolat noir amère

BERLIOZ NOIR
Caramel fin enrobé chocolat noir

TRAVIATA NOIR
Praliné feuilleté chocolat noir

THÉ
Ganache chocolat noir parfumée au thé

VERVEINE
Ganache chocolat noir parfumée à la verveine

RECITAL
Ganache chocolat noir et éclats de noix du Périgord

BOLERO
Ganache chocolat noire et zestes d’orange

CANCAN
Praliné cacahuètes chocolat noir

SCALA
Ganache chocolat noir parfumée à la framboise

CARMEN
Ganache chocolat noire parfumée au pain d’épices

CONSTANTINOPLE
Ganache chocolat noir parfumée à la chicorée sur fond de caramel

OPUS
Praliné chocolat noir et fruits de la passion

TRYANN
praliné, graines de sarrasin, fleur de sel

ANDANTE
Pâte de noix du Périgord enrobée de chocolat noir

CONCERTO
Ganache chocolat noire très amère

AMADEUS NOIR
Praliné amandes et noisettes très fin chocolat noir

NABUCCO
Ganache chocolat noire et raisons flambés au rhum

BACH
Pâte d’amandes à l’orange Chocolat noir

SONATE
Ganache chocolat noir, parfumé au poivre de SICHOUAN

COLOMBIA
Ganache chocolat noir, parfumée au café

PARTITA
Ganache chocolat noire parfumée à la cannelle

FAUST
Ganache chocolat noir et éclats de praliné

MOZART
Praliné chocolat noir et éclats de fèves de cacao

RIGOLETTO
Ganache chocolat noir parfumée à la mirabelle

TRIOLET
Praliné au café, chocolat noir

ALEXANDRA
Ganache chocolat noir et écorces d’oranges confites

CRESCENDO
Ganache chocolat noir parfumée au citron

2000
Ganache chocolat noir et éclats de fèves de cacao

OTHELLO
Ganache chocolat noir parfumée au cognac

RONDO
Ganache chocolat noir parfumée au thym

AIDA
Praliné 4 épices chocolat noir

GOUNOD
Praliné feuilleté chocolat noir et écorces de citron

QUATUOR
Ganache chocolat noir parfumée au gingembre

ROCHER NOIR
Praliné à l’ancienne chocolat noir

PAVE DE LA MONNAIE NOIR
Praliné et craquelins de nougatine, chocolat noir

ADAGIO
Ganache caramel Cointreau, chocolat noir

LILLE NOIR
Praliné au spéculoos, chocolat noir

3000 NOIR
Ganache à la vanille, praliné feuilleté, chocolat noir