PALET OR

Ganache chocolat noir amère

BERLIOZ NOIR

Caramel fin enrobé chocolat noir

TRAVIATA NOIR

Praliné feuilleté chocolat noir

THÉ

Ganache chocolat noir parfumée au thé

VERVEINE

Ganache chocolat noir parfumée à la verveine

RECITAL

Ganache chocolat noir et éclats de noix du Périgord

BOLERO

Ganache chocolat noire et zestes d’orange

CANCAN

Praliné cacahuètes chocolat noir

SCALA

Ganache chocolat noir parfumée à la framboise

CARMEN

Ganache chocolat noire parfumée au pain d’épices

CONSTANTINOPLE

Ganache chocolat noir parfumée à la chicorée sur fond de caramel

OPUS

Praliné chocolat noir et fruits de la passion

MUSIQUE

Ganache noire parfumée au rhum

ANDANTE

Pâte de noix du Périgord enrobée de chocolat noir

CONCERTO

Ganache chocolat noire très amère

AMADEUS NOIR

Praliné amandes et noisettes très fin chocolat noir

NABUCCO

Ganache chocolat noire et raisons flambés au rhum

BACH

Pâte d’amandes à l’orange Chocolat noir

SONATE

Ganache chocolat noir, parfumé au poivre de SICHOUAN

COLOMBIA

Ganache chocolat noir, parfumée au café

PARTITA

Ganache chocolat noire parfumée à la cannelle

FAUST

Ganache chocolat noir et éclats de praliné

MOZART

Praliné chocolat noir et éclats de fèves de cacao

RIGOLETTO

Ganache chocolat noir parfumée à la mirabelle

TRIOLET

Praliné au café, chocolat noir

ALEXANDRA

Ganache chocolat noir et écorces d’oranges confites

CRESCENDO

Ganache chocolat noir parfumée au citron

2000

Ganache chocolat noir et éclats de fèves de cacao

OTHELLO

Ganache chocolat noir parfumée au cognac

RONDO

Ganache chocolat noir parfumée au thym

AIDA

Praliné 4 épices chocolat noir

GOUNOD

Praliné feuilleté chocolat noir et écorces de citron

QUATUOR

Ganache chocolat noir parfumée au gingembre

ROCHER NOIR

Praliné à l’ancienne chocolat noir

PAVE DE LA MONNAIE NOIR

Praliné et craquelins de nougatine, chocolat noir

ADAGIO

Ganache caramel Cointreau, chocolat noir

2004 NOIR

Praliné au spéculoos, chocolat noir

3000 NOIR

Ganache à la vanille, praliné feuilleté, chocolat noir