LES ENTREMETS
Nos pâtisseries et gâteaux au chocolat sont préparés à partir
d’ingrédients naturels de première qualité : grand cacao, œufs frais,
farine de froment, beurre fermier, sucre de canne…
Les gâteaux sont vendus individuellement dans notre magasin rue de la Monnaie
et sur commande pour plusieurs convives.

DÉLICE
chocolat noir et chocolat blanc

COLUMBIA
chocolat noir parfumé au café

CARACAS
pâte de truffe, chocolat noir

TOSCANE
mousse chocolat au lait parfumée au caramel, croquant noisettes

ANGEVIN
Bavaroise vanille, mousse pralinée et cerises au cointreau

TARTELETTE AU CHOCOLAT
Ganache chocolat, caramel beurre salé

LILLOIS
praliné feuilleté, mousse chocolat amer

HELIOS
mousse chocolat au lait, ganache chocolat noire

Bel Canto
sablé croustillant, crémeux pistache
compotée de framboises et mousse au chocolat
LES PETITES GOURMANDISES

FINANCIER PRALINÉ

FINANCIER PISTACHE CERISE

ÉCLAIR

MOELLEUX CHOCOLAT