LES ENTREMETS
Nos pâtisseries et gâteaux au chocolat sont préparés à partir
d’ingrédients naturels de première qualité : grand cacao, œufs frais,
farine de froment, beurre fermier, sucre de canne…
Les gâteaux sont vendus individuellement dans notre magasin rue de la Monnaie
et sur commande pour plusieurs convives.
DÉLICE
chocolat noir et chocolat blanc
COLUMBIA
chocolat noir parfumé au café
CARACAS
pâte de truffe, chocolat noir
TOSCANE
mousse chocolat au lait parfumée au caramel, croquant noisettes
ANGEVIN
Bavaroise vanille, mousse pralinée et cerises au cointreau
TARTELETTE AU CHOCOLAT
Ganache chocolat, caramel beurre salé
LILLOIS
praliné feuilleté, mousse chocolat amer
HELIOS
mousse chocolat au lait, ganache chocolat noire
Bel Canto
sablé croustillant, crémeux pistache
compotée de framboises et mousse au chocolat
LES PETITES GOURMANDISES
FINANCIER PRALINÉ
FINANCIER PISTACHE CERISE
ÉCLAIR
MOELLEUX CHOCOLAT
TIGRÉ